El Rincón Culinario

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Re: El Rincón Culinario

Mensajepor T a j a n t e » 06 Sep 2016 1:06 pm

Cambur Volador escribió: :shock: :shock:

¡Pero que belleza! Lo que yo llamaría "de restaurant"... Te felicito y muuuuchas gracias por compartir.

:D


Vielen dank!
Luego de aprendido el detalle del "rice wraper", el momento justo de sacarlo del agua, lo demás es muy simple ... :D
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Re: El Rincón Culinario

Mensajepor Solstrom » 19 Oct 2016 10:30 am

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Re: El Rincón Culinario

Mensajepor T a j a n t e » 19 Oct 2016 1:05 pm

Solstrom escribió:P.A.N. Corn / P.A.N. Maize
https://www.youtube.com/channel/UCJqLAT ... HgHg0Q1DYg



Gracias Solstrom por esos videos.
Probaré hacer las empanadas con esta masa que se ve interesante, aunque con la geometría criolla, en forma de media luna. Usualmente, agua, sal y un poco de aceite es lo que regularmente uso para arepas y empanadas.

Video: https://www.youtube.com/watch?v=la_oWFHVZpE

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Re: El Rincón Culinario

Mensajepor Cambur Volador » 19 Oct 2016 1:15 pm

¡SOLSTROM! No tengo cómo expresarte mi agradecimiento por este gran aporte al Rincón. Mil gracias.

Nunca había visto recetas que mezclen la Harina PAN con harina de trigo. Ya voy a probar estas empanadas, que de ñapa son horneadas en vez de fritas ¡excelente!... En realidad cualquier relleno debería funcionar (en teoría); habrá que experimentar.

Además me encanta que ese video te lleva a muchas otras recetas con Harina PAN ¡que bueno!

:up: :up:

Gracias a Tajantico por subir el video acá.
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Re: El Rincón Culinario

Mensajepor Solstrom » 20 Oct 2016 1:58 am

Se aceptan degustaciones :lol: :lol: :lol:

8-)
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Re: El Rincón Culinario

Mensajepor Solstrom » 16 Nov 2016 9:33 am

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Re: El Rincón Culinario

Mensajepor Javier380 » 03 Dic 2016 8:44 pm

Alguien conoce una receta de ponche crema que en verdad se aproxime en sabor a la bebida original? Hicimos en casa con flan, leche condensada, ron, huevos, nuez moscada y vainilla, pero a mi parecer eso sabe sencillamente a flan licuado con ron.

Alguien tiene algun dato para compartir?
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Re: El Rincón Culinario

Mensajepor Solstrom » 11 Ene 2017 3:02 am

ARROZ CON BOFE



http://recetasdecostarica.blogspot.com/ ... -bofe.html

En una época aquí en Venezuela esto se le daba a los perros... Ahora es casi que toda una exquisitez... :dog:
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Re: El Rincón Culinario

Mensajepor Solstrom » 11 Ene 2017 3:04 am

Javier380 escribió:Alguien conoce una receta de ponche crema que en verdad se aproxime en sabor a la bebida original? Hicimos en casa con flan, leche condensada, ron, huevos, nuez moscada y vainilla, pero a mi parecer eso sabe sencillamente a flan licuado con ron.

Alguien tiene algun dato para compartir?


¡¡¡Cuidado!!! Que pega duro...
http://recetasdemartha.blogspot.com/200 ... burra.html
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Re: El Rincón Culinario

Mensajepor Cambur Volador » 11 Ene 2017 8:42 am

El blog que nos presentó Solstrom, "Las Recetas de Doña Martha", es una verdadera joya. Definitivamente puesto entre mis favoritos. Muy, muy bueno, y quedo muy agradecida por la información.

:up: :up: :up: :up:
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